To super food που όλοι έχουμε στο ψυγείο μας
Το λιμονένιο είναι βασικό συστατικό του αιθέριου ελαίου που προκύπτει από την φλούδα του λεμονιού αλλά και άλλων εσπεριδοειδών.
Τα αιθέρια έλαια των εσπεριδοειδών είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες εδώ και αιώνες. Εκτός από το πλούσιο άρωμα που προσφέρουν στην μαγειρική, έχουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό εξαιτίας της αντί-αγχολυτικής , αντιοξειδωτικής και αντιφλεγμονώδης τους δράσης.
Σε επιστημονικές μελέτες που έχουν διεξαχθεί, έχει διαπιστωθεί πως το λιμονένιο μειώνει τις φλεγμονές. Οι φλεγμονές είναι ένας τρόπος άμυνας του οργανισμού ,που όταν όμως γίνονται μακροχρόνιες, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Γι αυτό και είναι σημαντικό να αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά, οποιοδήποτε είδος φλεγμονής όσο το δυνατόν καλύτερα.
- Το λιμονένιο φαίνεται οτι μειώνει τους φλεγμονώδεις δείκτες της οστεοαρθρίτιδας, μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται ως χρόνια φλεγμονή. Μια μελέτη σε ανθρώπινα κύτταρα απο τον χόνδρο των οστών, έδειξε ότι το λιμονένιο μείωσε την παραγωγή νιτρικού οξειδίου. Το νιτρικό οξείδιο είναι ένας μοριακός δείκτης που παίζει βασικό ρόλο στις φλεγμονώδεις οδούς.
Σε μια άλλη μελέτη , αρουραίοι με ελκώδη κολίτιδα (μια ακόμη ασθένεια που χαρακτηρίζεται ως φλεγμονή ) η θεραπεία με λιμονένιο μείωσε σημαντικά τη φλεγμονή και τη βλάβη του παχέος εντέρου, καθώς και τους φλεγμονώδεις δείκτες. Το λιμονένιο έχει επίσης να επιδείξει σημαντικά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.
- Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση της βλάβης των κυττάρων που προκαλείται από ασταθή μόρια γνωστά και ως ελεύθερες ρίζες. Η συσσώρευση ελευθέρων ριζών μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες, το οποίο με την σειρά του μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και εν τέλει ασθένεια. “Αν και πολλά υποσχόμενα, αυτά τα αποτελέσματα πρέπει να επιβεβαιωθούν από μελέτες σε ανθρώπους”
Μπορεί να έχει αντικαρκινικά αποτελέσματα;
Το λιμονένιο μπορεί να έχει αντικαρκινικά αποτελέσματα. Σε μια μελέτη πληθυσμού, εκείνοι που κατανάλωναν φλούδα εσπεριδοειδών, κύρια πηγή λιμονενίου, είχαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν μόνο εσπεριδοειδή ή τους χυμούς τους . Μια άλλη μελέτη σε 43 γυναίκες, που διαγνώστηκαν πρόσφατα με καρκίνο του μαστού, έδειξε σημαντική μείωση 22% των κυττάρων του όγκου του μαστού, μετά από λήψη 2 γραμμαρίων λιμονενίου καθημερινά για 2-6 εβδομάδες. Επιπλέον, η έρευνα σε τρωκτικά διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με λιμονένιο ανέστειλε την ανάπτυξη όγκων του δέρματος με την πρόληψη της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες. Άλλες μελέτες τρωκτικών δείχνουν ότι το λιμονένιο μπορεί να καταπολεμήσει άλλους τύπους καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού. Επιπλέον, όταν χορηγείται σε αρουραίους παράλληλα με το αντικαρκινικό φάρμακο doxorubicin (δοξορουβικίνη), το λιμονένιο βοήθησε στην πρόληψη αρκετών κοινών παρενεργειών του φαρμάκου, όπως οξειδωτική βλάβη, φλεγμονή και νεφρική βλάβη.
“Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους”
Μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς .Οι καρδιακές παθήσεις παραμένουν η κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν έναν στους τέσσερις θανάτους . Το λιμονένιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου μειώνοντας ορισμένους παράγοντες κινδύνου, όπως αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, σακχάρου στο αίμα και τριγλυκεριδίων. Σε μια μελέτη, τα ποντίκια που έλαβαν 0,27 γραμμάρια λιμονένιου ανά λίβρα σωματικού βάρους (0,6 γραμμάρια / kg) εμφάνισαν μειωμένα τριγλυκερίδια, LDL (κακή) χοληστερόλη, σάκχαρο αίματος νηστείας και συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχους. Σε μια άλλη μελέτη, επιρρεπείς σε εγκεφαλικό επίμυες που έλαβαν 0,04 γραμμάρια λιμονένιου ανά λίβρα σωματικού βάρους (20 mg / kg) εμφάνισαν σημαντικές μειώσεις της αρτηριακής πίεσης σε σύγκριση με αρουραίους παρόμοιας κατάστασης υγείας που δεν έλαβαν το συμπλήρωμα.
“Λάβετε υπόψη ότι απαιτούνται μελέτες για τον άνθρωπο προτού εξαχθούν ισχυρά συμπεράσματα”
Άλλα οφέλη Εκτός από τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω, το λιμονένιο μπορεί:
- Να μειώσει την όρεξη. Έχει αποδειχθεί ότι το άρωμα του λιμονενίου μειώνει σημαντικά την όρεξη στις πεταλούδες. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα δεν έχει μελετηθεί σε ανθρώπους.
- Να μειώσει το άγχος και το στρες. Μελέτες τρωκτικών υποδεικνύουν ότι το λιμονένιο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην αρωματοθεραπεία ως παράγοντας κατά του στρες και κατά του άγχους.
- Να βοηθήσει την πέψη. Το λιμονένιο μπορεί να προστατεύσει από τα έλκη του στομάχου. Σε μια μελέτη σε αρουραίους, το εσπεριδοειδές έλαιο, το οποίο είναι 97% λιμονένιο, προστάτευε σχεδόν όλα τα τρωκτικά έναντι ελκών που προκαλούνται από τη χρήση φαρμάκων.
- Να χρησιμοποιηθεί ως εντομοαπωθητικό. Το λιμονένιο ευθύνεται επισης για το ισχυρό άρωμα που αναδύουν τα εσπερειδοειδή γι αυτό και ειναι αρκετα αποτελεσματικό ως εντομοαπωθητικό .
Ασφάλεια και παρενέργειες
Το λιμονένιο θεωρείται ασφαλές για ανθρώπους, με μικρό κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναγνωρίζει το λιμονένιο ως ασφαλές πρόσθετο και αρωματική ουσία τροφίμων .
Ωστόσο, όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα, το λιμονένιο μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό σε ορισμένα άτομα, οπότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά το χειρισμό του αιθέριου ελαίου του.
Το λιμονένιο λαμβάνεται μερικές φορές ως συμπυκνωμένο συμπλήρωμα. Λόγω του τρόπου με τον οποίο το σώμα σας το διασπά, είναι πιθανώς ασφαλές να καταναλώνεται σε αυτήν τη μορφή. Ωστόσο, λείπει η ανθρώπινη έρευνα για αυτά τα συμπληρώματα.
“Είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα λιμονενίου, ειδικά εάν παίρνετε φάρμακα, είστε έγκυος ή θηλάζετε ή έχετε ιατρική πάθηση”
Βιβλιογραφία
